高效率且節能的湯桶
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高效率且節能的湯桶

食品級材質的耐腐蝕性:主流的醃製桶採用304或316不鏽鋼製成,具備耐酸、耐鹽、抗氧化的特性,即使長期接觸高濃度的醃料(含醬油、香料、鹽等),也不易生鏽或析出有害物質,完全符合食品衛生標準。

關鍵字:

戶外燈系列,ABS地面插座

產品描述


高效的加熱與溫度控制能力

快速加熱:該款瓦斯型設備採用明火直接加熱,火力強勁,能在短時間內將鹽水湯煮沸,非常適合用於批量醃製食材。

精確的溫度控制:部分電動鹽水湯桶配備了溫度控制裝置(如旋鈕、數位面板),可精確調節溫度(常見範圍為50至120℃),不僅能避免高溫導致調味醬糊化,還能透過低溫鹽水進一步促進食材入味。

耐用性與衛生保護

食品級材質的耐腐蝕性:主流的醃製桶採用304或316不鏽鋼製成,具備耐酸、耐鹽、抗氧化的特性,即使長期接觸高濃度的醃料(含醬油、香料、鹽等),也不易生鏽或析出有害物質,完全符合食品衛生標準。

結構強度與耐用性:商用型號的鍋體厚度通常超過1.2毫米,底部採用複合導熱層設計(例如鋁與鋼的夾層結構),既能承受長時間的高溫沸煮,又能有效防止變形。

大容量且設計便利

滿足批量醃製的需求:容量範圍從20升至200升。

人性化細節設計:

排水水龍頭:底部安裝不鏽鋼水龍頭,方便隨時釋放醃料,無需倒掉整桶湯汁,以免燙傷或食材四散。

渣籃:部分型號內建可拆卸的渣籃,能夠過濾醃料中的香料殘渣,同時保持湯汁清澈且易於清潔。

攜帶把手與輪子:大型湯盆底部配備加強型攜帶把手或輪子,攜帶時省力,且適合在後廚頻繁移動。

節能與環保優勢

高能源效率:電動鹽水湯桶的電熱轉換效率超過90%,與傳統煤爐相比更節能;而燃氣型號則可透過風門調節來優化燃燒效率,減少瓦斯浪費。

乾淨無污染:電動型號無需燃燒排放,適合室內使用;配備省能爐頭的瓦斯型號亦可減少排放,符合現代廚房的環保要求。

多功能場景適應

適用於多種熱源:湯桶的部分設計為「多熱源通用」,底部既適用於瓦斯爐的明火加熱,也可搭配電磁爐使用(需採用複合底結構),靈活適應不同的廚房設備。

擴大該場景的應用範圍:除了用於製作鹹湯外,還可用於燉湯、煮粥、燉菜等,甚至可作為保溫箱(部分款式具隔熱層)來存放已烹調好的食物,以提升設備的利用率。

便利的維護與清潔

可拆卸部件易於清潔:水龍頭、爐渣籃、蓋子及其他部件均可分別拆卸,使用中性洗滌劑即可快速清洗,以避免醃製殘留物滋生細菌;桶身內壁光滑無死角,可用抹布或軟毛刷輕輕擦拭。

長期使用成本低:高品質不鏽鋼材質不易損壞,經正常維護後的使用壽命可達5至10年,從而降低設備更換頻率,減少商業場景的營運成本。

▣ 生產實力

我們專精於為全球餐飲服務、食品零售及酒店業提供高效、節能且耐用的冷藏解決方案。我們的產品組合涵蓋核心類別,如冷藏熟食展示櫃、商用製冰機及肉品展示櫃。憑藉卓越的品質與創新設計,我們協助客戶提升營運效率並確保食品安全。

▣ 包裝與運送

針對多樣化的餐飲營運模式、場地規模及全球市場需求,量身打造設備,精準契合多種場景的實際營運需求。

▣ 應用場景

無論您是連鎖餐飲品牌、酒店管理集團,還是區域分銷商,我們都期待與您攜手合作。

您的最小訂購量是多少?

我們接受一件作為試單。

報價的有效期是多久?

我們的報價自出具日起一個月內有效。價格將根據原材料的市場價格波動。

您是貿易公司還是製造商?

我們是一家製造廠。

您的交貨時間是什麼時候?

若貨品有庫存,通常需時5至10天;若無庫存,則需15至20天,具體時間視訂單數量而定。

您提供客製化服務嗎?

是的,我們確實有。